鲜炸虾仁
我也是第一次做,口感味道很不错,就是卖相不咋滴
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步骤1/5
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鲜虾250克,去头剥壳,留尾最后一节壳,清洗干净沥干水。
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步骤2/5
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蛋清打散,2勺淀粉,适量盐,腌制15分钟。
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步骤3/5
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腌制好的虾分别裹上蛋清和淀粉(这里声明一下没有图,我是直接裹一个放一个下锅的)
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步骤4/5
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热锅下油炸至金黄色即可出锅。
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最后一步
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成品图,口感,味道都不错,很成功。
加点面包糠口感更好,我这个没有加面包糠的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-29
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