肉包子
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步骤1/6
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酵母粉一点点用温水搅拌后、倒入面粉、开始加水和面、两个小时后用
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步骤2/6
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猪肉剁肉末、葱切葱末、加入白糖、盐、味精、料酒、老抽!搅拌均匀!
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步骤3/6
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找个容器散上面粉、开始包!我是直接用说抓成一团团、在面粉滚下、接着慢慢捏成圆形状、记着边边要很薄、中间厚一些!
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步骤4/6
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边边薄包出来会更美观一些!熟能生巧!
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步骤5/6
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蒸锅面要抹上一层油、这样不会粘锅
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最后一步
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蒸熟后关火、让包子在蒸锅里面呆一小会、再出锅!味道棒棒哒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-29
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