炒豆角的做法

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炒豆角

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豆角

、

肉

、

辣子、辣皮子喜欢吃辣可以多放点

、

葱、姜、蒜

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
摘豆角，直接掰成小段
步骤2/7 点击查看大图
辣皮子切成小段，葱姜蒜切碎备用
步骤3/7 点击查看大图
辣子、肉（我一般用的肉较少一点，有肉味就可以啦）
步骤4/7 点击查看大图
多倒些油，烧热后先放入肉（我喜欢把肉煸的干点；炒这样的冻肉时油会乱溅，烧油时加入少量盐后搅匀，会好很多哦）然后放入葱姜辣皮子
步骤5/7 点击查看大图
加入辣子，油煸的辣子会很香的
步骤6/7 点击查看大图
倒入豆角，调成中小火翻炒，一直炒到豆角变成深绿色
最后一步点击查看大图
出锅时放入蒜、葱、味精

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-28

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