啤酒鱼
今天特别想吃鱼,本想出去吃的,结果一看团购,卖的鱼都不怎样还是自己做吧,这道菜鲜嫩,有点啤酒的回甜味,真是大爱啊
-
步骤1/6
将鱼,料酒,花椒,盐,腌制20分钟
-
步骤2/6
点击查看大图
将芹菜,大蒜,泡椒,泡姜等配料全部切段备用
-
步骤3/6
点击查看大图
放入500ml菜油,烧到7成熟,放入鱼跑油锅,记住跑一下就捞起来
-
步骤4/6
点击查看大图
用炸鱼的油烧热,放入大蒜,泡椒,泡姜,野山椒爆炒,再放两勺豆瓣爆炒,炒香以后放入芹菜,散葱爆炒
-
步骤5/6
点击查看大图
放入一厅啤酒烧沸腾后加入鱼,煮三分钟到五分钟
-
最后一步
点击查看大图
起锅后放入香菜,芹菜叶子
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-28
啤酒鱼的相关分类
啤酒鱼的相关推荐
-
啤酒鱼
35170人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行# 清热去火,多吃这道菜
269797人看过 -
#巨下饭的家常菜#啤酒鱼
189126人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3406663人看过 -
经典川菜——吃不腻的麻婆豆腐
1517766人看过 -
粉蒸肉
22474146人看过 -
啤酒鱼
57577人看过 -
板栗香菇鸡
1318185人看过 -
砂锅煲鸡腿(鸡翅)
72691人看过 -
#肉食主义#火腿香菇瘦肉粥
153845人看过 -
瘦肉土豆片炒番茄
107618人看过 -
#夏日撩人滋味#洋葱拌木耳
378841人看过