蒸膳段
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烹饪步骤
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步骤1/4
黄鳝放血洗净,用开水烫去腥,去膜,背开花刀,切段
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步骤2/4
膳段用料酒,盐腌制约10分钟,蒜头垫底,放入腌制好的膳段
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步骤3/4
切好的咸肉火腿片,铺在膳段上层,生姜切片葱切段铺在火腿上,上笼屉蒸大火上气10分钟,改中火将继续约40分钟
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2015-06-28
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