西红柿酸汤丸子
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食材清单
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肉馅
150g
、
西红柿
300g/2~3个
、
洋葱
300g/1个
、
拌肉馅料:
、
鸡精
1.5g/1茶匙
、
生抽
5ml/1勺
、
芡粉
15g/2勺
、
煮汤调料:
、
姜
10g/麻将大小1块
、
蒜泥
8g/半勺
、
蕃茄酱
20ml/4勺
、
盐
2g/1茶匙
、
鸡精
1.5g/1茶匙
、
白胡椒粉
1.2g/1茶匙
、
白醋
10ml/2勺
、
食用油
50ml
烹饪步骤
-
步骤1/7
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肉馅加拌料(鸡精、生抽、芡粉)和15ml/3勺水,拌匀。
-
步骤2/7
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西红柿和洋葱一半剁小碎粒,一半切3mm厚的片。姜切指甲大小的片,蒜剁成泥。
-
步骤3/7
点击查看大图
锅内放油烧至五成热,下姜、蒜、洋葱粒爆香。
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2015-06-28
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