菌菇煲【素什锦,无高汤版】
家常菜做法~~多吃菌菇多吃素对身体更好~特别是女人~~
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步骤1/5
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我的香菇,木耳是提前泡的,也可以用鲜香菇~~
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步骤2/5
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菌菇过一下水,香菇可以多煮一下下,油面筋热水泡开,小青菜煮一下~
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步骤3/5
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油锅烧热八分放姜片,爆香,先放香菇素鸡爆炒~
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步骤4/5
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再放入其他菌菇,红枣,爆炒,加白糖酱油,多炒一下,加水~也不要加太多,盖上盖子煮一会~
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最后一步
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收汁后放入小青菜煸炒两下就可以起锅了~~
没有高汤也可以做的很有味道~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-28
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