豆角鹅蛋虾米打卤面
从小,老家青岛的姥爷最爱做这个打卤面给我吃,记忆中的味道就是鲜!现在每当想姥姥姥爷了就爱煮这个面吃!
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步骤1/6
豆角洗净切丁,虾米洗净切丁,鹅蛋加水打散;
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步骤2/6
锅里加油热锅,依次放入虾米,豆角,翻炒;
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步骤3/6
倒入适量的料酒和盐,加入适量矿泉水炖煮10分钟;
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步骤4/6
倒入打好的鹅蛋,搅散,出锅盛盘倒入香油,待用;
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步骤5/6
锅内重新添水,煮开,下面;
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最后一步
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面熟捞出,加入适量的菜,搅拌,即可食用.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-28
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