豆角鹅蛋虾米打卤面
从小，老家青岛的姥爷最爱做这个打卤面给我吃，记忆中的味道就是鲜！现在每当想姥姥姥爷了就爱煮这个面吃！
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步骤1/6
豆角洗净切丁，虾米洗净切丁，鹅蛋加水打散；
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步骤2/6
锅里加油热锅，依次放入虾米，豆角，翻炒；
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步骤3/6
倒入适量的料酒和盐，加入适量矿泉水炖煮10分钟；
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步骤4/6
倒入打好的鹅蛋，搅散，出锅盛盘倒入香油，待用；
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步骤5/6
锅内重新添水，煮开，下面；
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最后一步
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面熟捞出，加入适量的菜，搅拌，即可食用.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-28
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