香辣猪蹄
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烹饪步骤
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步骤1/3
将猪蹄洗净，放入卤水中卤10分钟
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步骤2/3
放入300ml油，烧至七成熟，放入八角，大蒜，干辣椒，再放入卤好的猪蹄爆炒
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最后一步
放入炸好的粗薯条，和猪蹄一起爆炒，放点孜然，花椒粉，直至干辣椒颜色变红，薯条有粉烂的感觉再放入青椒条，起锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-27
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