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排骨烩菜

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倾城忆红尘

选用排骨红烧，炖至软烂加入各种蔬菜粉条一起炖，肉香而不腻，菜吸收了肉的香，吃馒头吃米饭，绝对下饭
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
排骨 2斤
、
土豆 2个
、
黄豆芽 适量
、
菜花 适量
、
粉条 适量
、
啤酒 1000ml
、
干红椒 适量
、
花椒 适量
、
葱 适量
、
蒜 适量
、
姜 适量
、
盐 适量
、
鸡精 适量
、
白糖 适量
、
老抽 适量
、
八角 适量
烹饪步骤
小贴士

1、用啤酒炖排骨不仅去异味，更增添香味 2、先大火烧开然后中小火炖排骨更容易软烂

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-27

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