土豆炖鸡
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步骤1/6
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鸡肉加姜片放入水中焯一下去浮沫。盛出加取料酒，盐，酱油腌制十分钟。
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步骤2/6
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爆炒葱香蒜。
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步骤3/6
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加入腌制好的鸡肉，连同酱料一并倒入。
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步骤4/6
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翻炒几下即可（鸡肉好熟），加入土豆块翻炒。【大火】
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步骤5/6
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加入盐，酱油，红糖（入色更好）翻炒，八九成熟时加水炖煮。【中火】
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最后一步
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收汁完成——\^O^/（可根据个人口味另加部分佐料:盐，酱油，糖等）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-27
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