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哲哲肥牛鸡腿双拼饭的做法

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哲哲肥牛鸡腿双拼饭

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因为儿子特别爱吃吉野家的吉味双拼饭，所以自己就琢磨着应该怎么做才能满足我口味刁钻的儿子呢？第一次尝试，老公，儿子都赞不绝口，给了我很大的动力，加油，加油。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡腿 1个

、

肥牛 200g

、

西兰花 100g

、

胡萝卜 50g

、

花菜 100g

、

生抽适量

、

蜂蜜 6勺

、

盐适量

、

蚝油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡腿去骨加三勺蜂蜜，生抽适量，葱姜蒜腌制两小时。
步骤2/6 点击查看大图
西兰花，胡萝卜，花菜开水焯熟，成盘备用。
步骤3/6 点击查看大图
肥牛焯水熟透备用。
步骤4/6 点击查看大图
锅内放底油，将腌好的鸡腿肉放入小火煎制，没一分钟翻一次面，小心煎糊。我的就有点火大了。带到鸡肉用筷子一扎即透是就可以出锅了。
步骤5/6 点击查看大图
下面就该熬制酱汁了。蜂蜜三勺，少许生抽和适量蚝油，水，大火汤汁烧开后转入小火慢慢熬制。如果汤汁较稀的话可以放入些水淀粉。
最后一步点击查看大图
将牛肉片，切成条状的鸡腿肉，蔬菜摆入盛好的米饭中就ok了。是不是很诱人啊？

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-27

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