哲哲肥牛鸡腿双拼饭
因为儿子特别爱吃吉野家的吉味双拼饭,所以自己就琢磨着应该怎么做才能满足我口味刁钻的儿子呢?第一次尝试,老公,儿子都赞不绝口,给了我很大的动力,加油,加油。
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步骤1/6
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鸡腿去骨加三勺蜂蜜,生抽适量,葱姜蒜腌制两小时。
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步骤2/6
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西兰花,胡萝卜,花菜开水焯熟,成盘备用。
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步骤3/6
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肥牛焯水熟透备用。
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步骤4/6
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锅内放底油,将腌好的鸡腿肉放入小火煎制,没一分钟翻一次面,小心煎糊。我的就有点火大了。带到鸡肉用筷子一扎即透是就可以出锅了。
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步骤5/6
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下面就该熬制酱汁了。蜂蜜三勺,少许生抽和适量蚝油,水,大火汤汁烧开后转入小火慢慢熬制。如果汤汁较稀的话可以放入些水淀粉。
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最后一步
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将牛肉片,切成条状的鸡腿肉,蔬菜摆入盛好的米饭中就ok了。是不是很诱人啊?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-27
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