牛肉滑
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步骤1/7
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把牛肉切成薄片。
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步骤2/7
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准备洋葱和姜片
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步骤3/7
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切一半洋葱，把洋葱切成丝
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步骤4/7
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把盐、料酒丶姜放入牛肉里，然后抓均匀，腌制一会儿。
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步骤5/7
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有出水的话，把水弄掉，放入番薯粉，用擀面杖压一下
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步骤6/7
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白水煮开，放入牛滑煮，再次开了，捞出待用。
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最后一步
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另外支锅，放少许油放葱或蒜炒香，放白菜洋葱炒，放适量水煮，放入牛滑煮开即可。好鲜呀！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-27
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