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豉汁清蒸鱼的做法

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豉汁清蒸鱼

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不喜欢罗飞鱼用其他鱼也可以的，但是罗飞不会有太多刺，肉质嫩滑，这道菜简单还特别好吃

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10-30分钟 | 配菜(中级)

罗飞鱼一条

、

阳江豆豉适量

、

香菜、葱适量

、

蒜头、姜丝适量

、

耗油一勺

、

花生油、盐适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1 把鱼洗净用盐油耗油抹全鱼身腌制十五分钟。2 蒜头葱头姜丝撒在鱼上面，放点到鱼肚子入味。3 最后把豆豉切碎撒上去，盖上蒸15～20分钟。 OK 完了撒香菜葱花上去稍微盖下盖子淋上花生油出锅⊙﹏⊙。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-27

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