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超简单的蛋糕机制做小蛋糕的做法

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超简单的蛋糕机制做小蛋糕

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可以做四次的量

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10~30分钟 | 切墩(初级)

低筋面 120g

、

鸡蛋 4个

、

砂糖 80（宝宝版50g）

、

玉米油 12g

、

炼乳适量也可不加

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡蛋与砂糖混合，下面放在热水盆坐浴（45度左右），开始用打蛋器打发。
步骤2/5 点击查看大图
打发到画8字不消失即可
步骤3/5 点击查看大图
加入过筛后的面粉，翻拌均匀。再加入油和炼乳。翻拌到面糊细滑流动性较好即可，别消泡哦。
步骤4/5 点击查看大图
倒入预热好的蛋糕机中
最后一步点击查看大图
喜欢颜色深一点的就多烤一会，中途可以开盖查看一下。喜欢颜色浅的就少烤一会，一般三五分钟就够了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-27

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