好看好吃的红烧扁鱼
因为是夏天没有做很辣,红椒只是配饰
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步骤1/5
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扁鱼,两面划一下
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步骤2/5
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放入姜,蒜煸香,放入鱼煎,记得翻身,
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步骤3/5
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快煎好放入一品鲜,翻身,倒入水适量,加生抽中火煮30分钟
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步骤4/5
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事先准备好的香菜红椒,水熬差不多的时候鱼装盘
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最后一步
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撒上香菜红椒,锅洗净准备热油,油冒烟时淋入盘中,ok啦!不辣所以宝宝也可以吃,但要吃鱼肚子的肉,其他地方刺儿多
鱼不辣,做出来好看好吃,因为要热油浇香菜所以开始煎的时候不要放太多油,不然会腻,油不要吃太多比较好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-27
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