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绿豆糕的做法

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绿豆糕

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夏天到了，我家闺女由于过敏体质很多东西都不能吃。所以我的食材也是很简单，不能添加有牛奶、黄油等蛋白质的高材料我都不能用，所以食材非常简单家里一般都会有哈！

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123克
85克
402克

1920
千卡

这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～

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切墩(初级)

绿豆 250克

、

红豆 150克

、

糖粉 130克

、

玉米油 120克

、

蜂蜜 30克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
首先把红豆、绿豆泡一天（绿豆脱皮）。分别把两种豆到电饭锅放点水蒸，凉干再放料理机打碎。绿豆放65%的油糖加蜂蜜，红豆放35%的油炒糖（根据个人口味调味）。
步骤2/5 点击查看大图
炒好的绿豆放凉，我分成两半。一份原味，一份加了4克的抹茶粉揉成两团。
步骤3/5 点击查看大图
再把豆分配好，绿豆30g、红豆20g
步骤4/5 点击查看大图
再把红豆包在绿豆里，拿50g的月饼模定型。
最后一步点击查看大图
完成啦！

小贴士

糖分可以适量自己调配。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-26

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