剁椒炒鸭蛋
鸭蛋又名鸭子、鸭卵,主要含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等营养成分。鸭蛋性味甘、凉,具有滋阴清肺的作用,适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、泄泻痢疾等病患者食用。鸭蛋营养丰富,可与鸡蛋媲美,富含蛋白质、磷脂、维生素A、B2、B1、D、钙、钾、铁等营养。
-
步骤1/11
点击查看大图
大蒜切片。
-
步骤2/11
点击查看大图
鸭蛋加入一小勺料酒和两小勺水。
-
步骤3/11
点击查看大图
搅打均匀。
-
步骤4/11
点击查看大图
锅里放足够的油,倒入蛋液。
-
步骤5/11
点击查看大图
迅速滑开,凝固了马上盛出。
-
步骤6/11
点击查看大图
再放一点点底油,爆香蒜片。
-
步骤7/11
点击查看大图
放入剁椒略炒。
-
步骤8/11
点击查看大图
调入生抽
-
步骤9/11
点击查看大图
炒熟的鸡蛋重新倒回锅里。
-
步骤10/11
点击查看大图
炒匀,撒葱花出锅。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-26
剁椒炒鸭蛋的其他做法
剁椒炒鸭蛋的相关分类
剁椒炒鸭蛋的相关推荐
-
#给年味整点鲜的#营养又鲜美的素菜萝卜丝
101984人看过 -
鲜香豆泥丨嫩肤又抗氧化!!!
110282人看过 -
热气腾腾的酸汤福锅炖
65783人看过 -
#餐桌上的春日限定#青红椒腐皮黄白菜
162219人看过 -
【减肥餐】水煮菜+山药
349421人看过 -
黑豆浆
67554人看过 -
润肺止咳盐蒸橙子,喉咙痛也管用
27408人看过 -
百香果雪梨果酱 宝宝辅食食谱
45524人看过 -
超简单的南瓜芝麻花卷
51026人看过 -
#时令蔬菜最养人#空气炸锅烤板栗,轻松去了壳
69598人看过 -
#换着花样吃早餐#溜肝尖
8285496人看过 -
干锅酸辣手撕包菜:酸酸辣辣
120105人看过