杨梅果酱
今天朋友送来一些新鲜杨梅，家里只有襾个人，一下子吃不完怕坏了可惜，就照着网上的方子熬成了杨梅果酱
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步骤1/9
先将一个瓶子洗净，放锅里开水煮几分钟消毒
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步骤2/9
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杨梅洗净
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步骤3/9
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用淡盐水浸泡20分钟，清水冲洗干净沥干备用
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步骤4/9
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将杨梅用剪刀把果肉剪下来
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步骤5/9
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将杨梅用糖腌渍一小时
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步骤6/9
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柠檬用盐搓洗后用清水冲洗干净沥干，切片放榨汁机中打碎备用
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步骤7/9
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将腌制的杨梅和打好的柠檬都倒人不锈钢锅中，大火烧开后，小火熬制，待水干后不停搅拌，以免烧糊，这一过程约一个半小时
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步骤8/9
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好了，将熬好的杨梅酱装入准备好的瓶中，密封放入冰箱冷藏，吃时用干净勺子舀入杯中冲水喝，或是抹在面点上配着吃都不错哦，酸甜口味很爽
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最后一步
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好喝！
熬杨梅酱一定要放柠檬汁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-26
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