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宝贝零食～鸡蛋小馒头的做法

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宝贝零食～鸡蛋小馒头

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想给一岁的女儿做些自制的零食，没想到这个做起来简单还好吃，最重要是吃了很安全！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

蛋黄 1个

、

香草砂糖（砂糖） 20g

、

淀粉 65g

、

婴儿奶粉 15g

、

泡打粉 1/4茶勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好所有的材料～蛋黄打在大碗里。烤箱170度预热
步骤2/8 点击查看大图
蛋黄中加入砂糖，搅打至发白
步骤3/8 点击查看大图
将奶粉、泡打粉混入淀粉拌匀后，分三次加入蛋液中
步骤4/8 点击查看大图
用刮刀将蛋液与淀粉搅拌均匀
步骤5/8 点击查看大图
最后揉成面球（会有些干），如果过干可以手上沾些牛奶揉
步骤6/8 点击查看大图
揉成一个个直径1cm左右的小球，均匀的放在铁板（上面铺好烘培纸）上
步骤7/8 点击查看大图
放入烤箱，170度7-8分钟。（请根据自家的烤箱微调）
最后一步点击查看大图
烤好后放凉，放入密封盒里～宝宝就可以享用了！

小贴士

揉小球的时候会很崩溃，一定要有耐心……

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-25

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