【蔓德拉的厨房】香柠煎鳕鱼的做法

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【蔓德拉的厨房】香柠煎鳕鱼

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10分钟左右 | 切墩(初级)

中号鳕鱼片 2片二人份

、

盐 1小勺

、

黄油 15g

、

柠檬 3片

、

黑胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
鳕鱼解冻后两面分别抹盐，放冰箱腌半天。起锅后用中火化黄油，煎鳕鱼至两面肉质纹理明显，表示肉质中脂肪化解，这时挤入1片柠檬汁。起锅，洒上黑胡椒粉，摆上柠檬片。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-25

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