眉豆猪蹄汤的做法

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眉豆猪蹄汤

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功效与作用 1.美容抗衰老猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。 2.促进生长猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。 3.改善冠心病猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

猪蹄半只

、

眉豆 200g

、

姜 6片

、

胡萝卜 1/2只

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
姜片、眉豆洗干净放锅内，胡萝卜切块状也放锅内，水就看自己有几个人而放多放少了，喜欢浓点味就水少点，我这放了四碗水，平时吃饭的碗
步骤2/5 点击查看大图
猪蹄洗干净切斩块状，锅内的水放3片姜烧开，然后放猪蹄，煮至起白泡，把脏东西煮出来，然后用清水洗干净猪蹄
步骤3/5 点击查看大图
洗干净的猪蹄也放到煮着的眉豆里，一起煮，大约煲1.5～2小时就好了
步骤4/5 点击查看大图
汤煲好咯，可以加点盐，也可以不加，我家就喜欢原汁原味的^_^所以就不加，不加味道也很好的
最后一步点击查看大图
再来一张^_^

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-25

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