番茄牛肉焗饭
一个人闲在家的时候,就喜欢一个人弄点吃的,偶尔吃吃也挺不错的!
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步骤1/8
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牛肉切片,放入适量的盐,一勺生抽,少量生粉码匀。洋葱切丝,番茄切片,蒜切末,备用。
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步骤2/8
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热锅,锅中加入少量油,暴香蒜末,加入洋葱,加入两勺生抽,煸炒至洋葱变色,加入番茄,继续小火煸炒至番茄融入洋葱,变浓稠。
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步骤3/8
另起锅,热油,将牛肉快速过油,捞起!(忘记照图片了)加入步骤二,翻炒,加入黑胡椒,融合后就可以起锅备用了。
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步骤4/8
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焗饭碗里加入煮好的米饭,(我是用的白米饭,如果喜欢法餐的朋友,可以在米饭里拌入熟鸡蛋粒和千岛酱)再把炒好的料铺在米饭上。
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步骤5/8
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撒上马斯卡彭!
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步骤6/8
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放入烤箱,150度,十分钟!
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步骤7/8
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因烤箱的温度不同,时间可自己调节,焗到图中这样就可以了!
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最后一步
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开动吧!适合各个年龄吃,不加鸡精,味精,营养健康!和奶奶两人在家,奶奶说很好吃!!
我是突然在家想起来做的,家里没有牛肉,所以用猪肉代替的。里面还可以加点菇类,味道也不错!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-24
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