奶白鲫鱼汤
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坐月子要用鲫鱼下奶，不想放豆腐萝卜丝这些，只想喝一碗干干净净的鱼汤。可惜忘拍照了。非常简单非常新鲜。为了孩子，多喝鱼汤吧。
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1.将买来的鲫鱼洗干净，包括肚子里的黑皮，非常重要。控水。2.小火，放少许花生油，姜片，鲫鱼入锅，反正面煎至金黄色。3.放入热水，完全没过鱼，或根据自己需要加水，中或大火15分钟，转小火10分钟。如果有沫可以撇去。4.放盐、关火。
小贴士
不要放料酒花椒大料大葱等，不然不新鲜了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-24
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