紫薯芒果珍珠球
第一次做很成功,操作简单易学,香浓可口~
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步骤1/7
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准备材料
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步骤2/7
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糯米泡软,沥水待用(浸泡4小时以上,这样容易煮熟)
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步骤3/7
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紫薯切块蒸熟捣烂成泥,再加入牛奶搅拌均匀
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步骤4/7
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把芒果划十字切成小块
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步骤5/7
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取适量紫薯泥揉成圆压扁 放入芒果粒,收好口滚上糯米
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步骤6/7
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裹好糯米的紫薯球 放入锅里大火蒸20分钟即可
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最后一步
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成品
紫薯本身就有点甜的所以我没加糖,如果你喜欢吃甜一点的 也可以在紫薯泥里加适量的白糖或蜂蜜,牛奶根据紫薯的干燥度加,加到紫薯不干燥就可以了,加太多太稀就不好搓成圆球了o
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-24
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