自制糖渍黄皮
今年家里利黄皮太酸，下无了口！不吃又浪费，上网搜索一下有关黄皮的菜谱看看，决定做无添加剂的糖渍黄皮！
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步骤1/5
黄皮去技叶洗干净，沥干水分备用
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步骤2/5
去掉黄皮里面的核。
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步骤3/5
点击查看大图
黄皮放置无水无油的容器中撒上白糖拌匀，盖上保鲜膜放冰箱腌48小时左右。
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步骤4/5
倒入无水无油的锅中煮出汁，继续煮稍微收汁有点粘稠即好，中间要搅拌防糊。
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最后一步
待凉后加入适量蜂蜜，就可以装瓶（瓶也要无水无油）最好放置冰箱保存。
1：糖的比例按自己喜好调。2：收汁时要将火转中小火，别收汁太快，留点汁可以泡水喝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-24
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