清炒菜瓜
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备菜瓜一条
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步骤2/5
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菜瓜去皮,对半切开,去除囊籽。
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步骤3/5
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菜瓜切片,加少许盐腌制15分钟,去水备用。
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步骤4/5
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辣椒切丝备用
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最后一步
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锅内倒入油适量,大火烧热,下入青、红辣椒煸炒出香味,倒入腌制好的菜瓜翻炒,至断生即可,加糖,鸡精适量,调口味。起锅装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-24
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