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芒果千层蛋糕的做法

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芒果千层蛋糕

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1小时以上 | 配菜(中级)

牛奶 350g

、

糖粉 30g

、

玉米淀粉 30g

、

鸡蛋 3个

、

低筋面粉 50g

、

淡奶油 350g

、

糖粉（奶油） 30g

、

黄油 15g

、

芒果 2个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
材料准备好--把牛奶，低筋面粉，糖粉，玉米淀粉倒在一起搅匀！拿另一个盘子倒入鸡蛋打散，两种合在一起搅匀后过塞一遍！
步骤2/6 点击查看大图
黄油融化后浇点刚刚做的面糊乳化，最后搅在一起就开始煎面皮了，一定要平底锅最好用不粘锅，锅热后均匀倒入，开最小火（我用电磁炉400w）面皮煎好后放保鲜半小时
步骤3/6 点击查看大图
奶油加入糖粉打发！一定要打硬些，我买的安佳奶油很快化打完放冷藏一会儿
步骤4/6 点击查看大图
如图一层一层铺上去，面皮-奶油-芒果丁
步骤5/6 点击查看大图
冷藏后就可以吃了！冰箱刚拿出来最好吃！
最后一步点击查看大图
步骤不是很详细，下次做了一步步再补发吧，有什么问题可以问我喔～^_^

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-24

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