凉面
浏览 76675 · 收藏 1187 · 学做 5
营养分析
查看详情
18克
8克
12克
235
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
碱面
500g
、
香菜
适量
、
水葱
适量
、
蒜泥水
适量
、
黄瓜丝或者黄瓜水
适量
、
麻油
适量
、
酱油
适量
、
生抽
适量
、
花生
适量
、
老醋
适量
、
辣椒粉或者辣椒油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
第一步:将碱面煮熟后捞出,并且加适量盐入味,放在电风扇下将其吹冷,注意一定要用筷子边夹边吹,这样不容易起坨。
-
步骤2/3
点击查看大图
第二步:用碗装一份碱面,然后将以上除香菜、花生之外的所有调料按自己口味浓淡倒入碗里,与碱面卤拌均匀即可。我们使用的是家里的辣椒油,味道好些,没有辣椒油辣椒粉也不错哦。
-
最后一步
点击查看大图
第三步:撒上香草、花生即可食用了。超级简单吧。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-23
换个做法
凉面的其他做法
凉面的相关分类
凉面的相关推荐
-
地道成都凉面——夏天的味道
3263934人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1451152人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80174387人看过 -
凉面
132042人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
465182人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
872880人看过 -
#夏至日,大口吃面#凉面
180678人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
919816人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
5967709人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25202019人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16345728人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁凉面
127397人看过