韩剧【让女人哭泣】拌白菜

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

包菜一棵

、

黄瓜一根

、

胡萝卜半个

、

盐适量

、

蒜瓣 5个

、

韩式糖稀 10克

、

韩式辣酱一勺

、

鱼露 2克

、

熟芝麻适量

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
准备好所有的食材。包菜手撕小片入开水中焯烫过凉备用。胡萝卜洗净切条焯烫过凉备用。所有的蔬菜放入大盆中，在加入蒜末。加入适量的盐抓拌均匀腌制片刻。腌制好的蔬菜挤干水分，加入韩式糖稀。再加入白醋。再倒入香油。加入韩式辣酱和鱼露。全部抓拌均匀，要多拌一时让其入味。再加入熟芝麻。再次抓拌均匀即好。

小贴士

蔬菜腌制后一定要挤干水分，再加调料拌均匀。韩式糖稀如果没有就用蜂蜜代替。拌好的小菜也可放入冰箱冷藏片刻，口感更爽口。小菜吃多少放多少，剩下的入冰箱保存，最好2-3顿吃完。

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发布于 2015-06-23

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