再战芒果雪糕
昨天做的芒果雪糕实在太好吃了，家里还剩下三个芒果，今天试用子瑜妈妈配方做一次看看。做法我用自己的方法去做。
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步骤1/9
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蛋黄、细砂糖、牛奶倒入奶锅搅拌均匀，用小火加热并不断搅拌，看到液体热后开始点点冒小泡泡。
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步骤2/9
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将蛋奶液倒入另一个盘，让其冷却。
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步骤3/9
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把芒果打成芒果泥，倒入蛋奶液里搅拌均匀。
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步骤4/9
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将淡奶油放在冰块上打至出现纹路的六分发。
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步骤5/9
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再将打好的淡奶油倒入芒果蛋奶液里搅拌均匀。
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步骤6/9
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把搅拌好的芒果蛋奶液倒入冰淇淋机桶里。
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步骤7/9
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启动冰淇淋搅拌20分钟。
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步骤8/9
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把冰淇液倒入密封的容器里，放冰箱冷冻。
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最后一步
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4小时后就可以食用了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-23
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