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水晶果冻～夏日甜品的做法

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水晶果冻～夏日甜品

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婧妞爱甜品～自制水晶果冻来袭！干净、卫生、家人吃的放心，主要不添加任何防腐剂！不仅外表QQ的惹人爱，味道也是极好的！让我们一起清凉一夏！水晶果冻里面加上爱吃的水果，看着家人吃的开心，就是我最大的动力！喜欢为爱下厨，喜欢为家人做美食，已经形成一种习惯！在美食的路上我会不断的折腾、分享！谢谢一路支持我的姐妹，婧妞祝姐妹们节日快乐，幸福永远！喜欢的姐妹跟着婧妞做起来吧！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

吉利丁粉 10g

、

清水 200ml

、

白糖 10g

、

柠檬半个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
步骤如下：吉利丁粉10g清水200ml糖粉10g柠檬半个吉利丁片也可以做的！大概10g:清水250ml
步骤2/12 点击查看大图
果肉我准备的是芒果肉切小丁，圣女果少许！根据自己口味选择水果
步骤3/12 点击查看大图
清水倒进锅里烧开
步骤4/12 点击查看大图
吉利丁粉倒进去
步骤5/12 点击查看大图
糖粉倒进去
步骤6/12 点击查看大图
柠檬汁数滴！用手挤压3-4次即可！水烧开之后改小火，记得用勺子不停的搅拌！
步骤7/12 点击查看大图
用勺子不停的搅拌大概一分钟左右吉利丁粉完全溶解即可！
步骤8/12 点击查看大图
做好的果冻汁待凉至温热即可！防止直接倒入果肉里破坏卫生素！
步骤9/12 点击查看大图
果肉粒放在模具里面，将温度室温的果冻汁倒进去！放进冰箱冷藏凝固即可！我用了不到三个小时就完全凝固了！这个时间自己把握哈！
步骤10/12 点击查看大图
全程步骤结束把凝固好的水晶果冻倒扣即可！是不是很Q啊！超级好吃哦！自己吃就不用倒扣了哈！
步骤11/12 点击查看大图
这款水晶果冻口感真的极好哦！甜度适中，吃起来QQ的，果肉香甜的！喜欢的姐妹记得收藏做起来哈！喜欢婧妞的记得关注！爱你们
最后一步点击查看大图
喜欢的做起来吧！清凉夏日！水晶果冻来袭！我做的这款果冻不大甜哦！喜欢甜的再加白糖！

小贴士

清水烧开之后就改最小火哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-23

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