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生菜煎豆腐的做法

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生菜煎豆腐

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10~30分钟 | 配菜(中级)

豆腐

、

生菜

、

青辣椒

、

姜

、

花椒

、

豆瓣酱

、

五香粉

、

盐

、

味精

、

葱

、

胡辣椒

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
辣椒，姜，葱切好备用
步骤2/7 点击查看大图
豆腐切片
步骤3/7 点击查看大图
生菜洗净
步骤4/7 点击查看大图
平底锅放少油煎豆腐，煎至两面黄捞起备用
步骤5/7 点击查看大图
锅里放少量油，加入花椒，胡辣椒，豆瓣酱炒香，放入青椒等佐料。
步骤6/7 点击查看大图
放入清水烧开，加入煎好的豆腐、生菜，放入盐、味精、五香粉煮。
最后一步点击查看大图
待锅里收汁，放入葱花，装盘，完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-23

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