蒜香四季豆的做法

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蒜香四季豆

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切墩(初级)

四季豆一碟

、

大蒜 6瓣

、

盐适量

、

味精（本人用糖）适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
四季豆洗净，准备好主要食材。
步骤2/6 点击查看大图
大蒜切片或切丁（本人建议切丁比较好），四季豆斜切。
步骤3/6 点击查看大图
热油锅，放入蒜丁爆香。
步骤4/6 点击查看大图
接着放入四季豆翻炒2-3分钟。
步骤5/6 点击查看大图
四季豆炒至吃够油后放盐，加水，翻动数次让盐均匀融化，加盖2-3分钟。
最后一步点击查看大图
揭盖，放入味精，翻动几下使之入味均匀即可出锅。成品。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

由于本人做菜基本不放油，所以用糖代替，糖只要放一点点就可以了。如家中有糖尿病的还是用味精或鸡精吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-23

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