芒果糯米糍
老公非常喜欢吃粘的东西，我就试着做点，吃着放心啊
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步骤1/12
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将黄油，蛋黄，牛奶，糖混合搅拌（家里没有牛奶了用的奶粉替代的，由于热，我也没有等黄油软化，所有直接都放进去混合就可以了）
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步骤2/12
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筛入玉米淀粉，糯米粉搅拌
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步骤3/12
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搅拌均匀变成稀糊状
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步骤4/12
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盖上保鲜膜，放入蒸锅，中火蒸20分钟
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步骤5/12
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蒸好面糊是这样的
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步骤6/12
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用筷子顺着一个方向快搅拌，变成光滑细腻面团，搅拌太累了，弄了几下就可以了，放入冰箱冷冻30分钟（盖上保鲜膜），拿出来冷却了就可以了
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步骤7/12
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准备好一次性杯托，这些量能做20个
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步骤8/12
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建议用一次性手套，这样不粘手，冷却面团取50g左右，压扁放入芒果粒，然后像包汤圆一样将馅包起来，滚圆
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步骤9/12
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将面团放进装满椰蓉盘子里滚一圈，粘上一层椰蓉就做好了
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步骤10/12
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做好的糯米糍放入纸杯里
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步骤11/12
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正好做了20个
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最后一步
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这是老公吃的，看见芒果心没，说非常好吃，个人喜好，做好后放入冰箱冷藏保存3个小时以上，就更好吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-22
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