凉拌秋葵
今天是夏至,来吃点小清新的吧~秋葵的切面看起来就是可爱的小星星,简直太爱啦~秋葵里面的黏液可是非常有营养价值,所以最好凉拌,整根的吃哦~最大限度的保留它本身的口感和营养成分~
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步骤1/7
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秋葵洗净表面的绒毛。
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步骤2/7
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锅里烧开水,加入少许盐,秋葵放进去焯熟。
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步骤3/7
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焯好的秋葵颜色非常清脆,捞进冰水里过一下。
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步骤4/7
沥干水分摆盘。
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步骤5/7
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辣子和蒜切碎放进碗里,锅里烧热橄榄油淋上去。
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步骤6/7
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加入糖,盐,鸡精,酱油,醋调好味汁。
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最后一步
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淋上去,开动吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-22
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