糖醋排骨
第一次试做,结果还不错!
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步骤1/5
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猪排洗净,用料酒、生抽、姜、五香粉腌制1个小时,使其更入味。
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步骤2/5
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少量油,冰糖放入油中使其融化变色,倒入猪排,翻炒两面变色。倒入生抽、老抽上色,小粉使肉质更嫩。翻炒出油汁,倒入醋,锅盖盖住,让它焖出香味,边炒边焖,记得炒焖的时候要加水哦!15分钟左右,加胡椒粉,收汁,出锅了!
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步骤3/5
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老人小孩都很喜欢吃!!
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步骤4/5
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-22
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