豆腐皮拌木耳的做法

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豆腐皮拌木耳

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爸爸特别喜欢吃凉拌菜每次都自己尝试拌各种菜吃这道菜有点辣辣的口感很不错喜欢的可以试试~

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10分钟左右 | 切墩(初级)

木耳十几朵

、

豆腐皮一张

、

红辣椒两个

、

蒜两瓣

、

小葱一苗

、

花椒十颗左右

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
做完才想起来没有照相先发个成品吧~
步骤2/5 点击查看大图
小葱只要绿色的那段切成3-5mm的小段，蒜切末，小红椒也切小段，喜欢吃香菜的伙伴可以来点香菜的~我家都爱吃就切了香菜。
步骤3/5
豆腐皮切丝锅中做水等水沸之后木耳过水觉得木耳太大不入味的可以把木耳切丝我就切了哟然后放到盘子里~ 这样材料基本准备好了把上一步的葱蒜还有小红椒和香菜放在木耳和豆腐皮上。
步骤4/5 点击查看大图
倒入适量醋酱油香油，加入适量盐和味精。我还加了一些芝麻辣椒油，很提味可以吃辣的可以加一点味道真的很不错~这个适量具体是多少要看各位的口味轻重还有材料的多少。
最后一步
锅中热油我一般拌凉菜喜欢热胡麻油觉得更好吃等油热以后加整粒花椒进去喷出香味之后浇在葱蒜上面。最后就是用筷子拌起来再剩下的就是好好品尝了~

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-21

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