红烧茄子
浏览 14355 · 收藏 59 · 学做 2
将做法保存到手机
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
茄子对半切后再切成厚片,姜蒜、朝天椒切碎备用。
-
最后一步
点击查看大图
凉锅凉油烧热先下蒜和朝天椒炒出香味再把茄子下锅翻炒一会儿到黄酒再炒一会儿加半小碗清水,接着倒点鱼露老抽继续翻炒,最后再加点糖盖上锅盖转中小火闷一会儿,最后水烧干了直接转小火把孜然粉、葱、香菜撒上去稍微拌一下关火出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-21
换个做法
红烧茄子的其他做法
红烧茄子的相关分类
红烧茄子的相关推荐
-
苦瓜蒸肉饼
120139人看过 -
佛手瓜炒鸡蛋#春天不减肥,夏天肉堆堆#
4940147人看过 -
三色清炒牛蒡
112966人看过 -
黑木耳炒胡萝卜香椿芽
21257人看过 -
酸菜鱼
6954人看过 -
麻辣马蛤
44929人看过 -
凉拌苦瓜
27334人看过 -
豌豆黄
13145人看过 -
香椿拌豆皮丝#春天不减肥,夏天肉堆堆#
1140776人看过 -
酸菜鱼
5332人看过 -
苦瓜炒鸡蛋
41894人看过 -
酸菜鱼
10524人看过