清炒豌豆
很久以前不知道豌豆怎么吃,有一天同事上班路上买的豌豆。休息期间拨豌豆。我好奇问她,就告诉我如下做法。让我从此以后爱上了豌豆。只要市场有卖的就会买来吃。
-
步骤1/6
点击查看大图
挑选外皮好一点,鼓一点的豌豆买。准备盆放豌豆,一个个拨开。
-
步骤2/6
点击查看大图
把好的皮留下,然后皮的从头上往里往下拽。撑着劲有一层薄膜给它拽掉。
-
步骤3/6
点击查看大图
这就是拽掉薄膜后的样子,嫩嫩的,脆脆的跟荷兰豆差不多。
-
步骤4/6
点击查看大图
把所有拨好的豆子和皮清洗干净。锅里加热油。下蒜瓣煸香,在下入豆皮开炒。
-
步骤5/6
点击查看大图
把豆皮炒一会后下入豆子炒,加酱油调味炒一会。看到豆子都变色后就差不多可以出锅了,然后加盐。
-
最后一步
点击查看大图
一盘香喷喷的炒豌豆就出锅了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-21
清炒豌豆的相关分类
清炒豌豆的相关推荐
-
快手清炒荷兰豆
1323932人看过 -
#换着花样吃早餐#酸酸甜甜的番茄肉片汤
439477人看过 -
糖醋排骨~超简单、零失败
1194030人看过 -
白灼基围虾
1069708人看过 -
麻辣香锅
12658人看过 -
菠菜面跟口蘑一起很鲜甜
147766人看过 -
#入秋滋补正当时#香辣黄花鱼
385418人看过 -
#餐桌上的春日限定#排骨炖萝卜
494968人看过 -
鲫鱼豆腐汤
17196860人看过 -
香到迷糊!年度最爱的土豆吃法,外脆里糯,一煎搞定~
292543人看过 -
红烧排骨
30293988人看过 -
清炒白瓜
35013人看过