清炒豌豆
很久以前不知道豌豆怎么吃，有一天同事上班路上买的豌豆。休息期间拨豌豆。我好奇问她，就告诉我如下做法。让我从此以后爱上了豌豆。只要市场有卖的就会买来吃。
-
步骤1/6
点击查看大图
挑选外皮好一点，鼓一点的豌豆买。准备盆放豌豆，一个个拨开。
-
步骤2/6
点击查看大图
把好的皮留下，然后皮的从头上往里往下拽。撑着劲有一层薄膜给它拽掉。
-
步骤3/6
点击查看大图
这就是拽掉薄膜后的样子，嫩嫩的，脆脆的跟荷兰豆差不多。
-
步骤4/6
点击查看大图
把所有拨好的豆子和皮清洗干净。锅里加热油。下蒜瓣煸香，在下入豆皮开炒。
-
步骤5/6
点击查看大图
把豆皮炒一会后下入豆子炒，加酱油调味炒一会。看到豆子都变色后就差不多可以出锅了，然后加盐。
-
最后一步
点击查看大图
一盘香喷喷的炒豌豆就出锅了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-21
清炒豌豆的相关分类
清炒豌豆的相关推荐
-
排骨冬瓜汤
3893173人看过 -
豆瓣酱香炒茄子丁
51800人看过 -
清炒绿豆芽
23468人看过 -
#解腻开胃就吃它#丝瓜鸡蛋汤
150817人看过 -
蘑菇鸡蛋汤
30515人看过 -
青椒皮蛋
87064人看过 -
#夏至日，大口吃面#纯鲜鸡蛋面
112285人看过 -
海参蛋花汤
220239人看过 -
冬瓜肉片汤
276727人看过 -
冬瓜排骨汤（清炖）
240804人看过 -
适合儿童吃的虾仁面条
451833人看过 -
韭菜炒香干
13126372人看过
