鲜榨椰子汁
今天买来2个椰子,一个嫩的一个老的,结果是一个水都没喝上。嫩的砍破了 老的被我宝宝弄破了,我还不知道,等我看到的时候,已经一滴水不剩了,索性鲜榨椰汁。味道非常甘甜,上面还会有椰油哦。
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步骤1/7
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破椰子啊,今天是路边买的椰子,大叔不肯帮我去壳子,如果在菜场买,还会要求去掉椰肉那层褐色的皮。那样榨出来有椰汁和椰蓉咯。
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步骤2/7
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正常整个椰子可以把椰子水弄出来。然后椰肉切块。一起放豆浆机里面榨汁,口感更好。
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步骤3/7
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豆浆机果汁键,我给了1500毫升水,分2次榨汁,果肉太多了,一次榨不完。
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步骤4/7
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看看,如果没有褐色的皮 ,完全可以烤干做椰蓉,做面包,蛋糕,,都可以用哟。
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步骤5/7
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椰汁,给点冰糖,搅匀就可以啦,冰一下口感更好啊。
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步骤6/7
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3000毫升哟,,找来好多瓶瓶装。
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最后一步
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冰过口感更好哟。也可以做椰汁西米露。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-21
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