自制绿豆糕(枣泥馅)
今天是端午节,本来准备到超市买点绿豆糕送爸妈和自己吃,但看见近几天的报纸上都曝光绿豆糕的质量问题,所以决定自制做好了,放心。
-
步骤1/8
点击查看大图
绿豆洗净用清水泡至豆壳裂开。
-
步骤2/8
点击查看大图
去掉绿豆皮,这个很费时间,最好是买脱皮绿豆。
-
步骤3/8
点击查看大图
将脱皮的绿豆放至高压锅隔水蒸,大火上气后改小火压半个小时,将蒸好的绿豆用勺子压成泥,再加入白糖粉和植物油搅拌均匀。
-
步骤4/8
点击查看大图
自制的枣泥,忘记了拍照,做完了才想起来,将剩下的枣泥从冰箱拿出来补拍。
-
步骤5/8
点击查看大图
将拌好的绿豆泥装入保鲜袋,再用擀面杖压一压,让豆泥更加细腻。
-
步骤6/8
点击查看大图
准备模具,将模具中倒点植物油以便脱模。
-
步骤7/8
点击查看大图
做好的绿豆糕,这个是送给爸爸妈妈的。
-
最后一步
点击查看大图
做好的绿豆糕,这个是留给自家吃的。
白糖粉是自己用料理机打的,枣泥是自己用红枣做的。绿豆脱皮很费时间,建议最好买脱皮绿豆,我这个是单位发的防暑降温品,只好自己脱皮了。另外因为豆泥没有炒干,有点湿,成型后在烤箱烤了5分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-20
自制绿豆糕的其他做法
自制绿豆糕的相关分类
自制绿豆糕的相关推荐
-
淡奶油司康
2167655人看过 -
手工开酥做层层酥脆的可颂牛角包
3256477人看过 -
#原制原味,聚会菜谱#可颂面团-原味可颂
157876人看过 -
健康味美的蔬菜奶酪咸司康
182864人看过 -
奶奶的绿豆汤
962137人看过 -
#夏天夜宵High起来!#清热解暑绿豆汤
1244884人看过 -
网红-巧克力脆脆-坚果脆脆
44717人看过 -
“手工”大理石土司,美得不像话
916297人看过 -
巧克力金砖面包
103089人看过 -
酥香的牛角可颂
131974人看过 -
100个吐司练习No.40不用抹茶粉的抹茶奶酥吐司
10743人看过 -
羊角面包(可颂)
347375人看过