红烧带鱼的做法

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红烧带鱼

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你可能会遇到很多坏蛋，但总有一天你会遇到一个人，会如珍宝般待你，就像日升日落都陪着你。——《重返十七岁》

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切墩(初级)

带鱼 5段

、

姜 2片

、

蒜 3瓣

、

葱一段

、

酱油一大勺

、

糖一小勺

、

料酒一小勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
带鱼洗净
步骤2/3 点击查看大图
切好蒜，葱，姜片。
最后一步点击查看大图
起油锅，放入葱姜蒜煸出香味。并把葱姜蒜在锅底尽量均匀平铺开。随后加适量的料酒、酱油、白糖。放带鱼（尽量不要直接让鱼身接触锅底，遇热后鱼肉会松散。）待鱼身上都沾上酱汁后加入适量的开水，水量没过鱼身即可。盖上锅盖，中火焖煮8分钟即可。

小贴士

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发布于 2015-06-20

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