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锅贴的做法

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锅贴

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前天做的生煎包太好吃了，今天还想吃就做了，不过老公胃不好，那天吃完韭菜馅的胃疼，所以今天改做小葱肉馅的，不过我还是爱吃韭菜馅的，下次老公不在家我自己做来吃（步骤和做生煎包其实一样哦）

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3克
19克
113克

550
千卡

这道菜低脂,健身人群可以吃～

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30–60分钟 | 切墩(初级)

面粉 1碗

、

小葱 1把

、

腿肉 1块（不到1斤）

、

五香粉适量

、

盐适量

、

料酒适量

、

生抽适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/11
开水和面，成团后盖着醒一会，这时候准备馅料
步骤2/11 点击查看大图
按自己口味，加入盐，鸡精，料酒，生抽，五香粉，拌匀
步骤3/11 点击查看大图
准备好馅料后把面团揉长，分成小剂子，压扁，擀皮
步骤4/11 点击查看大图
我终于会擀皮了，哈哈哈哈哈哈
步骤5/11 点击查看大图
包好啦（剂子分的大小不太一样，皮擀的有大有小）
步骤6/11 点击查看大图
锅里刷层油，把饺子摆上，小火煎
步骤7/11 点击查看大图
煎到这总程度，就可以加面糊水啦
步骤8/11 点击查看大图
面糊，就是一勺面粉兑水
步骤9/11 点击查看大图
倒锅里小火煮，记得盖上盖子啊
步骤10/11 点击查看大图
等15分钟左右吧（自己把握熟没熟啊）
最后一步点击查看大图
因为锅里煎着，我跑去炒别的菜了，所以有点过头啊，不过很酥脆哦。弄点辣椒酱，开吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-20

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