茭白肉片的做法

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茭白肉片

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茭白是来自南方的菜，我是北方人对来自南方的蔬菜和水果却格外喜欢，茭白炒后脆脆的味道超好。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

酱五花肉适量

、

茭白 2根

、

青椒 1个

、

胡萝卜半根

、

盐少量

、

玉米油适量

、

花椒 3粒

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材
步骤2/11 点击查看大图
将青椒去除辣筋（喜欢吃辣的可以不去）后切成片，再将胡萝卜切成片。
步骤3/11 点击查看大图
将茭白去皮切片。
步骤4/11 点击查看大图
将酱好的五花肉切成片，各种食材就备好了。
步骤5/11 点击查看大图
锅内放入玉米油
步骤6/11 点击查看大图
放入几粒花椒炸出香味后捞出。
步骤7/11 点击查看大图
放入茭白翻炒。
步骤8/11 点击查看大图
茭白翻炒一会后依次放入胡萝卜，青椒和酱五花肉，再加入少许盐翻炒即可。
步骤9/11 点击查看大图
装入盘中即可食用，味道清香爽口。
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来张近图，有食欲吗？
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配上一碗香喷喷的米饭，你还会节食吗？

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

不可炒制时间太长，稍变软即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-20

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