三文鱼鳄梨加州卷
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加州卷是一种卷状寿司,材料一般以青瓜、蟹柳、牛油果(酪梨)加上,并以紫菜卷制而成,然后在外层的米饭洒上鱼籽或蟹籽。加州卷据说是上世纪70年代早期一家位于加州洛杉矶的寿司餐厅里面的一名师傅发明的 。是一款改良后更适合外国人口味的寿司~食材也可以按照自己的喜好发挥哦~
营养分析
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29克
30克
130克
890
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成~
食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 配菜(中级)
米饭
两小碗
、
盐
少许
、
寿司醋
2大勺
、
寿司紫菜
两张
、
三文鱼
一块
、
鳄梨
半个
、
紫甘蓝
两片
、
胡萝卜
半根
、
黄瓜
半根
、
肉松
适量
、
丘比沙拉酱
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
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鱼籽用滴了料酒的水浸泡去腥,然后用清水冲洗几次备用。
-
步骤2/6
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寿司紫菜光面朝下(朝向竹帘)把加了盐和寿司醋的米饭均匀铺上去。
-
步骤3/6
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然后抹上鱼籽,盖上一层保鲜膜。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2015-06-20
换个做法
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