茄子卤面条
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
肉馅
100g
、
茄子
一个
、
大葱
10g
、
姜
10g
、
大蒜
半头
、
香菜
2颗
、
料酒
少许
、
甜面酱
30g
、
黄豆酱
10g
、
盐
少许
、
鸡精
少许
烹饪步骤
-
步骤1/3
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将茄子削皮,切块儿用盐杀软
-
步骤2/3
肉馅用姜末,料酒腌制十分钟后,用油煸炒放置
-
最后一步
点击查看大图
空锅放油,将葱炒香,将杀好的茄子放进锅中煸炒,再放入甜面酱,黄豆酱,盐,鸡精后再放入肉末煸炒,出锅前放蒜末,最后放上香菜。老公吃了两大盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-19
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