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芝士排骨的做法

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芝士排骨

浏览 14.3万 · 收藏 1652 · 学做 15

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欧巴辣么帅欧尼辣么美韩餐又辣么好吃对于我这种懒人来说出门吃还不如自己做所以酷爱接着往下看吧绝对惊喜感谢收藏并且准备动手去做的小伙伴们你们太棒辣新的一年就要到了祝大家新年快乐厨艺棒棒

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

排骨（鸡翅或者是其他喜欢的肉类） 1公斤

、

韩国辣酱 3勺

、

料酒 3勺

、

米醋 1勺

、

芝麻油 1勺

、

酱油 3勺

、

蜂蜜 3勺

、

辣椒粉 1勺

、

大蒜 5瓣

、

苹果半个

、

洋葱半个（小）

、

黑胡椒适量

、

马苏里拉芝士 200g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把除了芝士和排骨以外的所有材料放在一起，用料理机或者榨汁机将它们打碎混匀。
步骤2/4 点击查看大图
排骨洗净（可以用叉子在上面扎些小孔，方便入味）放入步骤一打好的调料汁中，腌制两个小时。
步骤3/4 点击查看大图
在锅里垫张锡纸（这样锅会比较好刷）然后放油，排骨（排骨吃完啦所以用鸡翅代替的）入锅，加入适量腌制汁和少许水，小火炖一下
最后一步点击查看大图
汁收的差不多的时候，把鸡翅移到锅的一侧，在另一侧加入之前准备好的芝士，待其溶化后即可使用，如果有电磁炉可以移到电磁炉上慢慢加热。吃的开心哦～

小贴士

1.食谱里给了1公斤的排骨量，可以适当加减都是没有问题的，调料到最后不全都放进去就好了。2.关于口味的调整，苹果和蜂蜜的增减会影响到整个菜的甜度，不喜欢太甜的可以适当调整用量～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-19

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